Sötpotatisbiffar med ugnsrostade rotfrukter och päron

Sötpotatis har verkligen blivit en storfavorit här hemma. Testade att göra biffar och jisses va gott 😀 Till det serverade jag ugnsrostade rotfrukter och päron efter tips från tidningen Vego Och jag kan bara hålla med. Vilken kombo! 🙂 Sötpotatisbiffar 1 medelstor sötpotatis 0,75 dl bovetemjöl (el. 0,5 dl bovete + 2 msk majsmjöl) 2 […]

Grön Overnight oats med frukt och bär

Det här var ju en riktigt bra frukost. God, färgglad och fullproppad med nyttigheter 🙂 Grön Overnight oats 2-3 dl grön smoothie 1 dl fiberhavregryn 1,5 msk chiafrön Blanda väl och ställ i kylen i burk med tätslutande lock över natten. Servera med frukt, bär och solrosfrön. Grön smoothie 1 banan 1 näve spenat 1 […]