Gudomlig mat att ta med till jobbet. Sköter sig själv i ugnen och kräver ca 1 minut av din tid. 😀 1 Portion 2-3 ägg 1 dl Keso 1 msk grädde 2 msk riven ost 20 g smulad fetaost Salt Vispa äggen i en ugnsfast portionsformar tillsammans med keso, grädde, riven ost och salt. Fördela […]
Kategoriarkiv:Frukost
Granola med kanel kardemumma och kokos
Brukar alltid köpa färdig granola. Men tycker att det blir väldigt dyrt, då vi är fyra stycken i familjen. Så nu fick det vara nog. Och nu när jag testat, så kan jag inte förstå varför jag inte gjort egen tidigare. Det blev ju bara såå gott! 😀 Grynblandning 5 dl blandade fibergryn 1 dl […]
Ostpannkaka
Lillfia beställde pannkaka till frukost. Gjorde ostpannkaka och jisses va smarriga de blev 😀 Ca 8 medelstora pannkakor 4 ägg 5 dl mjölk 1 dl mandelmjöl 2 dl riven ost 1,5 msk fiberhusk Salt Vispa samman allt till en slät smet. Stek i smör eller olja.
Banan och chokladplättar
Blev riktigt sugen på bananplättar till frukost idag. Slängde ihop en riktigt god variant 🙂 Ca 24 plättar 1 liten banan 3 ägg 1 dl mjölk 0,5 dl keso 1 dl bovetemjöl 0,5 tsk bakpulver 1 msk kakao 1 krm vaniljpulver Salt Mosa bananen och vispa ihop med äggen. Vispa ihop med resten av ingredienserna […]
Fluffiga bananplättar
Gjorde dessa och familjen älskade dem, men av någon anledning så glömde jag skriva upp receptet. Jag som ALLTID skriver upp goda recept. Men jag gav inte upp. Så jag testade i morse igen. Jag tror att jag fick till receptet som förra gången. Dessa blev i alla fall lika goda 🙂 Fluffiga bananplättar Ca […]
Grön Overnight oats med frukt och bär
Det här var ju en riktigt bra frukost. God, färgglad och fullproppad med nyttigheter 🙂 Grön Overnight oats 2-3 dl grön smoothie 1 dl fiberhavregryn 1,5 msk chiafrön Blanda väl och ställ i kylen i burk med tätslutande lock över natten. Servera med frukt, bär och solrosfrön. Grön smoothie 1 banan 1 näve spenat 1 […]
Havrekakor med banan och jordnötssmör
Testade en ny frukost idag, som blev så homlans god. Enkelt var det också 😀 4 st havrekakor 1 banan 1 msk jordnötssmör 1 dl fiberhavregryn 1 msk linfrön 2 msk vatten Blanda linfrön och vatten, låt stå 5 min. Mosa bananen och blanda med övriga ingredienser. Klicka ut 4 kakor på bakplåtspapper. Grädda i […]
Mejerifri färskost
Testade att göra färskost till frukosten idag. Var ju superenkelt och supergott. 1 liten skål med färskost 1 dl cashewnötter Vatten 0,25 dl mandelmjölk 0,5 tsk olivolja 0,33 tsk äppelcidervinäger Salt Lägg nötterna i en skål med vatten och låt stå över natten (alt. 4 timmar) Häll av vattnet och mixa med övriga ingredienser och […]
Frasiga vegovåfflor
Av misstag skapas de bästa recepten. Smöret tog slut, så jag fick göra på det som fanns. Men jisses så frasiga och goa de blev 😀 8 frasvåfflor 3 dl dinkelmjöl, fullkorn 4 dl soja-, mandel- eller havremjölk 50 g smält mjölkfritt smör Salt Vispa samman allt till en jämn smet och grädda våfflor (eller […]
Vego – snabbmat
Blev riktigt sent innan jag kunde äta middag idag, så det fick bli snabbmat. Men OJ vilken god snabbmat det blev 🙂 Vego-toast 2 skivor surdegsrost 1 skiva creamy mozzarella-style (eller annan smältbar vego-ost) Ruccola Tomat Lägg en skiva vego-ost på en skiva bröd, lägg på ruccola och ett par skivor tomat. Lägg på den […]