Kyckling nuggets med mangomajo



Testade att göra en ny sås till nuggetsen idag. Och jisses va gott! Och enkelt 😀

Nuggets
1 Kycklingfilé
30-40 g fläsksvålar
0,5 msk oregano
Salt
1 ägg

Mixa fläsksvålar till mjöl. Blanda med oregano och salt.
Skär kycklingen i mindre bitar, som nuggets. Vänd i uppvispat ägg och sedan i svålen. Stek i olivolja tills de är genomstekta och krispiga.

Mangomajo
Blanda 2 msk majonnaise med 1 tsk mango chutney. (Hemgjord eller köpt, beroende på hur känslig man är för socker)

IMG_9274.JPG