Våffeltacos



Det här var ju en väldans kul idé.
Tacos på våffla. Läste ordet i en tidning (som då var något helt annat) och tyckte det lät som en kul idé.
Och gott blev det 🙂

Våfflor

5-6 st

1 dl bovetemjöl
1 dl majsmjöl
1 tsk bakpulver
1,5 dl havremjölk
1,5 dl vatten
Salt

Blanda allt till en slät smet och grädda våfflor i våffeljärn.
Servera med kokta linser, grönsaker och guacamole.

Guacamole

2 avokado
1 tomat
0,5 lök
1 vitlöksklyfta
2 msk havre fraiche
1 tsk pressad lime
Salt

Mixa allt i mixer.

image