Vegfärsbiffar

Var tvungen att testa om det skulle funka. Och visst gjorde det de. Och gott blev det. 😀

Ca 12-14 biffar
1 pkt Hälsans kök färs, tinat
2 ägg
1,5 msk majonnäs
0,5 msk fiberhusk
1 msk tomatpuré
0,5 tsk spiskummin
1 tsk dragon
0,5 tsk paprikapulver
0,5 tsk curry
0,5 tsk lökpulver
Salt o peppar

Blanda samman allt i en bunke.
Hetta upp en stekpanna med smör eller olja.
Pressa försiktigt biffana i en stor sked.
Lägg i stekpannan och stek på medelvärme ett par minuter. Vänd försiktigt biffarna.

Servera med gräddsås, tzatziki, tomatsås eller smaksatt majonnäs och en god sallad.

image